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生鮮行業(yè)未來的五大趨勢，你都了解嗎？
就配送的五個問題，與大家探討生鮮配送的未來發(fā)展。
1.生鮮配送利潤大嗎？
結(jié)合服務(wù)的生鮮配送企業(yè)分析，生鮮配送毛利在20-30%；凈利潤在8%上下；即以最基礎(chǔ)的日營3W的生鮮配送企業(yè)，每天毛利在1W左右，凈利潤2400，一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。
2.生鮮配送如何起步？
1. 首先要定位自己的客戶群體，找到對應(yīng)的標(biāo)桿客戶。清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦，對應(yīng)的標(biāo)桿客戶能夠明顯降低市場推廣難度。
2. 一個好的選址是成功的一半：建議選址要靠近當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場，交通要便利，水電等基礎(chǔ)設(shè)施完善等。
3. 要有完善的員工激勵機(jī)制。員工的重要性毋庸置疑。進(jìn)行員工管理，需要完善獎懲方案，增加誘惑機(jī)制，提高員工積極性。
4. 硬件投入必不可少，但也應(yīng)該根據(jù)自身實(shí)力，綜合考量。一套好的生鮮配送管理軟件是能夠是生鮮配送企業(yè)節(jié)省成本，提高效率的不二法門。
5. 配送流程。做生鮮配送，一定要根據(jù)客戶和自身的情況，制定完善的生鮮配送流程。
3.生鮮產(chǎn)品如何定價？
目前，生鮮配送定價方式目前多有以下三類：電商方式統(tǒng)一定價、偽電商方式差別報價以及周期性定價三類。企業(yè)要根據(jù)實(shí)際的業(yè)務(wù)場景來完善核心經(jīng)營策略，提升運(yùn)營效率和盈利能力。
從17年開始，蔬菜價格開始逐步上漲、生鮮配送行業(yè)規(guī)模化分工的時代到來，生鮮配送這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進(jìn)入蔬菜配送這個行業(yè)。
生鮮配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。目前市場仍有很大發(fā)展空間，但是一線城市市場競爭已開始激烈。
4.企業(yè)如何進(jìn)行市場推廣？
要根據(jù)不同客戶設(shè)置不同推廣方式。如大型企事業(yè)食堂客戶，一般以招標(biāo)為主。而中小餐飲企業(yè)以價格切入會效果會比較明顯。像幼兒園等學(xué)校生鮮配送，這種客戶以食品安全切入會更好。
除此之外，也可以通過利用線上互聯(lián)網(wǎng)如新媒體渠道進(jìn)行推廣，在線下，通過現(xiàn)實(shí)生活中的廣告、面對面等方式推廣企業(yè)商城。以及客戶轉(zhuǎn)介紹等。
5.企業(yè)如何擴(kuò)大利潤？
重視貨源問題，采購至關(guān)重要，直接影響利潤。目前，生鮮配送企業(yè)都是通過這幾種方式進(jìn)行盈利的：價格差（通過低價購入，高價賣出）、加工增值法（凈菜加工、中央廚房）、規(guī)模經(jīng)濟(jì)法（大批量的采購）。
目前生鮮配送的經(jīng)營模式受到互聯(lián)網(wǎng)沖擊，農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)競爭越來越激烈，低利潤農(nóng)產(chǎn)品原來所賴以生存的薄利多銷，如今拉動力變得越來越弱，很多低利潤農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)的日子并不好過。
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